V chladnom počasí padne vhod vychutnať si teplú, výživnú a chutnú krémovú polievku.
Špeciálny nádych mu dodajú krájané čierne olivy Cacereña od SARASA.
Už pripravené v plechovke a nachystané na nakrájanie a pridanie už o malú chvíľu!
Dobre si všímajte ingrediencie a prípravu, aby ste získali lahodný krém. Veríme, že sa vám bude páčiť a bude vám chutiť!
INGREDIENCIE:
400g tekvice
1 pór
2 mrkvy
1 zemiak
Smotana na varenie
Opražené slnečnicové semienka
1 plechovka čiernych olív SARASA - Cacereña
Extra panenský olivový olej La Maja ALfar
Pažítka
Soľ a korenie
Spôsob prípravy:
Zeleninu ošúpeme a nakrájame.
Do hrnca nalejte trochu extra panenského olivového oleja a 5 minút restujte pór.
Pridajte tekvicu a mrkvu a restujte ešte niekoľko minút.
Pridajte zemiaky, zalejte vodou a varte 25-30 minút.
Odstráňte pol pohára vody a nechajte zeleninu trochu vychladnúť.
Pridajte soľ a korenie a vymixujte mixérom alebo kuchynským robotom.
Mixujte dlhšie alebo kratšie, podľa toho, ako to máte radi alebo pridajte viac vývaru, aby ste dosiahli požadovanú štruktúru.
Podávajte pri teplote, aká vám vyhovuje so smotanou, slnečnicovými semiačkami a nakrájanými čiernymi olivami Cacereña.
Dokončite nasekanou pažítkou a pokvapkajte extra panenským olivovým olejom.
Veľa zdaru a dobrú chuť vám praje Olivovo♥
Prémiové extra panenské oleje Artajo a La Maja si môžete zadovážiť tu:
https://www.olivovyolej.store/spanielske-olivove-oleje/
A čierne olivy Cacereña: